Dnestr salati
Dnestr (ukraincha: Днiстер) — oq karam salati, tuzlangan va ozgina maydalangan, toʻgʻralgan yarim dudlangan kolbasa, konservalangan noʻxat va mayonez.
Afsonaga koʻra, 1960-yillarda Dnestr salatini Olga Kobylyanskaya ko'chasi[uk], 7-uyda joylashgan Chernivtsi Dnestr restoranining oshpazi ixtiro qilgan. "Dnestr" muassasaning oʻziga xos salatiga aylandi, shuningdek, taʻmi, tayyorlanish qulayligi va arzon ingredientlari tufayli uyda pishirish uchun mashhur retsept boʻldi. Keyinchalik, salat goʻyoki Moskvadagi Butunittifoq oshpazlik tanlovida sovrinni qoʻlga kiritdi[1][2].
Salatga asosiy masalliqlardan tashqari, piyoz, koʻkatlar, shakar qoʻshib tayyorlanadi va ustiga qaynatilgan tuxum qoʻshib bezatiladi[3].
Manbalar
[tahrir | manbasini tahrirlash]- ↑ „Як приготувати салат Дністер"?“. 2021-yil 3-iyunda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2021-yil 3-iyun.
- ↑ „Про салат «Дністер»“. 2021-yil 3-iyunda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2021-yil 3-iyun.
- ↑ „Праздничный салат Днестр“. 2021-yil 3-iyunda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2021-yil 3-iyun.