Kontent qismiga oʻtish

Biokataliz

Vikipediya, ochiq ensiklopediya

Biokataliz — tirik organizmlarda roʻy beradigan kimyoviy reaksiyalarning fermentlar taʼsirida tezlashuvi. B.—goyat yuksak samarali, maxsus jarayon hisoblanadi. U kimyoviy katalizdan farq qilib, tirik organizmga xos "muloyim" sharoitda (tra, bosim, muhit reaksiyasi va hokazo) oʻtadi.

  • OʻzME. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil